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Compártela en Facebook Compártela en Twitter Compártela en cocinameReceta deSopa de melón con helado
Descripción de la receta Sopa de melón con helado
Melón triturado, endulzado con azúcar, canela y ron, espolvoreado con chocolate rallado y, si quieres y te gusta, acompañado con helado de fresa.Preparación en 15 Minutos
Cocción en 0 Minutos
Para 2 personas
Enviada el 13 Agosto de 2008
¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Sopa de melón con helado?
- ½ melón
- 2 cucharadas de azúcar
- 10 g de chocolate negro
- zumo de media naranja
- un chorrito de ron
- 1 cucharada de canela en polvo
- 1 rama de canela
- hojas de menta para decorar
- helado para acompañar (opcional)
¿Cómo se prepara Sopa de melón con helado?
Hacer la sopa:
Pela y trocea el melón y ponlo en el vaso de la batidora. Añade el azúcar, la mitad de la canela, el licor y el zumo de naranja. Bátelo bien y cuela.
Ralla el chocolate y mézclalo con la otra mitad de la canela.
Trocea la rama de canela como haciendo astillas.
Sirve la sopa de melón en un plato hondo. Decora con hojas de menta y con la mezcla de chocolate y canela. Acompaña, si quieres, con una bola de helado (fresa, frambuesa, frutas del bosque…) y decora con las astillas de canela.
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